NUTRISI PADA MPASI ANAK

Saya mau sedikit sharing mengenai makanan Mika setelah bergumul sama yang namanya homemade mpasi dari usianya 180hari . Dari mulai menu tunggal, pindah ke 4bintang yang masyaallah syerem sekali, karna bwaaanyaaakk banget alerginyaaa .

Apa Itu Menu 4 Bintang? Menu 4* maksudnya dalam satu kali porsi makan terdapat 4 elemen utama, yaitu Karbohidrat, Protein Hewani, Protein Nabati, dan Lemak Baik sebagai pengikat keseluruhan nutrisi agar lebih mudah dicerna oleh lambung . Paling bagus sih minyak kelapa yha, karna paling mudah dicerna sama bayi . Jadi bukan pagi karbo, siang prohe, sore pronab yha . Dalam 1kali makan harus terdapat komponen 4bintang tersebut .

Contoh Bahan Pangan Awal MPASI :
◆ Karbohidrat : Beras, Oat, Lentils, Quinoa, Millet, Jagung, Kentang, Ubi, Singkong, Roti ❎
◆ Protein Hewani : Daging Sapi, Ayam Kampoeng, Ikan Tawar, Ikan Laut❎, Domba, Hati Ayam Kampoeng❎, Telur Ayam Kampoeng ❎
◆ Protein Nabati : Kacang"an ❎, Olahan Kedelai ↪ Tempe Tahu Oncom ❎
◆ Lemak Baik : Unsalted Butter, Minyak Murni ↪Olive Oil, Coconut Oil, Canola Oil, Corn Oil ❎

❎ : Ada Resiko Alergi

Seperti Roti, yang pembuatannya menggunakan Tepung + Telur, dan jagung yang termasuk kacang"an berkarbohidrat tinggi, saya kategorikan sebagai bahan 2b/2bintang . Ada roti jagung yang menggunakan telur? Tambahkan butter, jadi menu 4bintang yang simple pas anak lagi bosen nasi sama sayur 🍞

Simple tapi butuh mikir 😄 Kalo saya, buat sendiri catatan bahan makanan + kategori bintangnya . Tempel di dapur . Jadi tinggal comot" bahan pas mau masak, sesuaikan deh sama kandungan 4*nya .

Nah, didalam menu MPASI terbagi 2 bagian komponen nutrisi . Yaitu Nutrisi Makro dan Nutrisi Mikro .

Nutrisi Makro atau Macro Nutrient adalah Kandungan Nutrisi yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah besar . Dalam bentuk menu 4 bintang . Asupan Makro Nutrient sangat berpengaruh terhadap perkembangan 'standar' anak . Bahasa gampang nya ↪ Sesuai Growth Chart .

◆ Karbohidrat : Sebagai REFILL energi, isi ulang kekuatan . Fungsi pendamping nya adalah sebagai penjaga metabolisme tubuh dan oksidasi lemak . Karbohidrat juga komponen yang bikin cepat kenyang . Kekurangan karbohidrat biasanya lemas, karena tangki energi nya tidak full .

◆ Protein : Sebagai zat pembangun . Protein berperan nomer 1 di pertumbuhan fisik anak, terutama pada masa golden age nya . Protein juga merupakan zat utama untuk mengganti sel" dalam tubuh yang sudah rusak dan mati . Protein Hewani punya kandungan asam amino yang lebih lengkap dari Protein Nabati . Asam amino sendiri nantinya diolah tubuh dan dijadikan protein" kecil yang dibagikan ke seluruh tubuh . Kekurangan protein bisa menyebabkan terhambat nya pertumbuhan atau mudah sakit .

◆ Lemak Baik : Lemak pada MPASI diperlukan sebagai cadangan energi pertama, saat energi dari karbohidrat habis . Lemak juga diperlukan bayi sebagai asisten protein untuk membentuk sel sel dalam tubuh . Penggunaan tambahan lemak sangat penting dalam mencegah bayi biar tidak gampang kelelahan saat sedang ber aktivitas, hingga menghindari sembelit karena sistem pencernaan nya yang belum sempurna .

Nutrisi Mikro atau Micro Nutrient merupakan kebalikan dari Macro Nutrient . Tidak perlu banyak, tapi hanya sedikit" dari setiap kandungan dalam komponen tertentu, yang diperlukan oleh tubuh anak dalam setiap menu MPASI nya 🍝

Micro Nutrient terdiri dari VITAMIN dan MINERAL yang TIDAK DAPAT DIBUAT OLEH TUBUH, hanya dapat diperoleh dari makanan yang dikonsumsi anak . Peranan micro nutrient sangat penting dalam melaksanakan fungsi" fisiologis, terutama di 1000 hari kehidupan pertama anak 👏

◆ Vitamin . Banyak ya macam" vitamin . Kayak Vit A untuk kesehatan mata . Vit K untuk kesehatan dan elastisitas kulit . Vit C untuk buat bibir manis manja sexy menawan hati, apa sih 👊 Pokoknya keluarga vitamin . Ada juga Colin, Alfa Beta Karoten, itu termasuk vitamin 🍑

◆ Mineral . Mineral seperti Kalsium sangat penting untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang dan gigi . Bahkan sejak anak masih di dalam kandungan . Mineral lainnya yang nggak kalah penting adalah Kalium, Fosfor, Chloride, Natrium, Yodium dan Magnesium serta Zat Besi . Anemia Defisiensi Besi atau ADB, disebabkan karna kekurangan Mineral Besi dalam jumlah yang banyak, bisa menyebabkan anak susah makan, susah naik berat badan, terlihat lemas, dan gampang banget sakit 💔



Micro Nutrient diperlukan terus menerus, setiap harinya, untuk menunjang pergerakan anggota tubuh . Menjaga tubuh supaya tetap fit lah gitu intinya .

◆ Mikro Nutrient terakhir, ❤ CINTA!! Buat MPASI pakai cinta ya, pakai doa . Semoga makanan yang sudah dibuat dimakan, dihabiskan, kandungan CINTA mama masuk ke semua sel masmika . Jadi masmika tau betapa besar CINTA mamak ini kepada dirimu ❤

Jadi MPASI tuh kl homemade emang ribet yha . Udah banyak nama bahannya, beda" nutrisinya . Apalagi Micro Nutrient ini juga gampang hancur kalo diolah di suhu yang panas, .

But im happy and enjoying it so much ❤
Semangat belajar, semangat mengASIhi, semangat masak MPASI  ❤

HAPPY MOMMIE HAPPY BABY HAPPY FAMILY

dont forget to folow @hallomamika